Bir araştırmaya
göre düşük kalorili alkolsüz içecekler fazla kilolarını atma
çabasındaki insanlara fayda yerine zarar veriyor.
Araştırmacıların
belirttiğine göre suni tatlandırıcılar beynin vücut ağırlığını
ayarlama yeteneğinde karışıklığa sebep oluyor ve kişileri
aşırı yemeye teşvik ediyor.
Fareler üzerinde
yapılan bu araştırmayı ve deneyleri alkolsüz meşrubat
endüstrisi red etti. İnsanlar üzerinde yapılan daha geniş
kapsamlı araştırmalar ise tatlandırıcıların insanların kilo
vermesine yardımcı olabileceğini gösterdi. İngiltere de yılda
5 milyar sterlin düşük kalorili meşrubatlara harcanıyor.
Araştırmaların
sonuçları Indıana da bulunan Purdue Üniversitesi tarafından
Uluslarası Obezite Dergisinde yayınlandı. Bu araştırmalardan
çıkan sonuçlara göre düşük kalorili ve yüksek kalorili tatlı
içecekler verilen farelerin sadece şekerli içecekler verilen
farelere göre daha fazla iştahlı olduğu saptandı.
Behavioural
Neuroscience uzmanı Pof. Terry Davidson’a göre ‘’Bedenin
doğal yeteneği olan gıda alımını ve ağırlığı ayarlayıp
düzenleme mekanizması suni tatlandırıcılar bu doğal ilişkiyi
zayıflattığı için bozuluyor.’’
Copyright © 2004 The Daily Telegraph. Source: Financial Times
Information Limited - Europe Intelligence Wire.
netdoctor.co.uk
İstanbul - 01.08.2004
http://sufizmveinsan.com
