Bilimsel yayınlar-1
2007 ağustos tarihli yapılan bir
çalışmada; kan şekeri normal ve yüksek olan 64 şişman kişi 56 hafta boyunca et ve yağ oranı yüksek,
şeker ve hamur işi oranı çok
düşük gıdalarla beslenmiş. 8. 16. 24. 48. ve 56. haftalarda kan tahlilleri yapılmış. Bu süre içinde toplam kolesterol,
trigliserid, kan şekeri ve kan
üre oranlarında belirgin azalmalar gözlenmiş. İyi huylu kolesterol, HDL oranında artış saptanmış. Hastaların kilo verdikleri
gözlenmiş. 56 hafta süren
iyileşme döneminde şeker hastalığı olanların (diyabetus mellitus) bu beslenme biçiminden çok daha fazla fayda gördükleri
saptanmış.
Dashti HM et al. Beneficial effects
of ketogenic diet in obese diabetic subjects Mol Cell Biochem. 2007 Aug;302(1-2):249-56
PMID: 17447017