Beyin ve Doğal Beslenme
nKetojenik diyet adı altında bilinen yüksek yağ ve et içeriği olan beslenme biçiminin beyin çalışma özelliklerine faydalı olduğu uzun süredir bilinmektedir.
n
nVücut çalışma özelliklerinin ve hastalıkların temel oluşum nedeni olan allostaz mekanizmasının kontrolü beyindedir.
n
nEt, Yağ ve sebze-meyve ile doğal beslenme yönteminin uygulanmasıyla hem allostaz mekanizmasının oluşması önlenecek hem de beyin çalışma özellikleri düzeleceğinden beyin kaynaklı hastalıklara fayda sağlanacaktır.
n
nKetojenik diyetle beslenen deney hayvanlarında, Alzheimer hastalığında beyinde görülen amiloid maddesinin önemli oranda azaldığı bildirilmiştir*.
n
nBeyin kanserlerinde ketojenik diyetin faydalı olduğu gösterilmiştir**.
n
nİlaç tedavisine dirençli epilepsi hastalarında ketojenik diyetin nöbetleri kontrol altına almada faydalı olduğu uzun süredir bilinmektedir***.
n
n
n
n
n* A ketogenic diet reduces amyloid beta 40 and 42 in a mouse model of Alzheimer's disease, Ingrid Van der Auwera Nutr Metab (Lond). 2005; 2: 28
n**The calorically restricted ketogenic diet, an effective alternative therapy for malignant brain cancer Weihua Zhou Nutrition & Metabolism 2007, 4:5
n***The Ketogenic Diet and Brain Metabolism of Amino Acids: Relationship to the Anticonvulsant Effect Marc Yudkoff, Annual Review of NutritionVol. 27: 415-430  2007