|
Soru :
Kurbanda çok miktarda et tüketilmesinin sağlık açısından sakıncaları
var mıdır? Öğrenmek istiyorum.
Bayramınızı Tebrik ederim.
Neslihan Acarer / İzmit
Cevap :
Hac
bayramında kurban kesimi nedeniyle , aşırı et tüketiminin çeşitli
sağlık problemlerine yol açabileceği gerekçesi ile, çok dikkatli
olunması gerekmektedir.
Etin sindiriminin zorluğu, gereğinden fazla et tüketimi halinde
midede şişkinlik, hazımsızlık gibi sıkıntıların ortaya çıkabileceği
unutulmamalıdır. Kesilen kurban etinin hemen yenmesinin hazımsızlığı
artırabileceği göz önünde
bulundurularak , etin bir süre bekletildikten sonra tüketilmesi
uygundur.
Kesilen kurbanların ciğerlerinde parazit bulunabileceği olasılığı,
sakatatların çok iyi temizlenmesini
gerekli kılar. Parazit ve kistlerin, ızgara şeklinde pişirmelerde
insana geçme oranının daha yüksek olduğundan
Veteriner kontrolünden geçmemiş hayvanların kurbanlık olarak
alınmamasına özen gösterilmelidir.
Genellikle
kaynama şeklinde etlerin pişirilmesi, parazitlerin insana geçmesini büyük
ölçüde önleyebilmektedir. Izgaralarda, et direkt olarak ateşin üzerine
konuluyor ve etin sadece yüzey kısmı pişiyor, içleri çiğ kalıyor.
Bu nedenle de hastalıkların insanlara geçme riski artıyor.
Izgara
yapılırken, ızgara ile et arasındaki uzaklığın yaklaşık 15
santim olması gerekiyor.
Çiğköfte
yapımında kullanılan çiğ etlerin de büyük sakıncaları
bulunuyor.
Yaşlı ve şişmanlar ile kalbinde rahatsızlık bulunan kişilerin her
zaman kırmızı etten uzak durmaları gerektiğini
hatırlatmakta yarar var.
Bayramınızı
Tebrik Ederim.
Soru :
....
Ayhan
Merter / İstanbul
Cevap :
Sayın
Merter “Yeryüzü
Yuvarlaktır, Cennet de Öyle...” başlıklı e-mailinizi aldım.
Detaylı bir şekilde izahat vermişiniz . Teşekkür ediyorum. Sadece
size söylemek istediğim, mistizimde bazı kavramların mecazen kullanıldığıdır. Bu konuya dikkat etmenizi tavsiye ediyor, başarılar
diliyorum.
Soru :
Sayın
Ahmed bey,
uzun
zamandır sayfanızı takip ediyorum ve bu yoldan size ve tüm hizmet
veren dostlara teşekkürlerimizi ve dualarımızı bir borç bilirim!
Ayrıca
son günlerde size Almanya’dan sorular yöneltenlerin sayisi git gide
artiyor, bunlarin bir kısmına, ayni bana olduğu gibi sevgili arkadaşımız
Gülru Turhan vesile oldu, ona buradan bize Sistemi açıklamaya çalıştığı
icin, bizi A.F. Yüksel, A.Baki, N.Tuncel, S.Öz ve tabi ki Ahmed Hulusi
gibi daha sayamadığım nice dostlarla tanıştırdığı için sonsuz
teşekkürlerimizi sunmak istiyoruz!! Bu selama aracı olursanız
sevinirim!!
Ayrica
tabii size yazmisken bir sorum olacak! Vahdeti Vücud acıklaması ile
ilgili bize hangi kaynaklardan en uygun sekilde faydalana biliriz
aciklarsaniz sevinirim!!! Elimizdeki kitaplardaki Vahdeti Vucüd
teorileri hep birbirinden farkli!!
Her sey
icin Allah razi olsun! Sizleri seviyorum Ondan ötürü! Ona
emanetsiniz!
O bir
BATIN...........
Güliz
Turhan / Almanya
Cevap :
Size, sorduğunuz
konuda, Muhiddin Arabi, Abdûlkerim Ceyli, İmam-ı Rabbani, İmam-ı
Gazali ve Abdûl Kadir Geylani Hazretlerinin eserlerini okumanızı
tavsiye ederim.
Yakın
ilgi ve alâkanıza teşekkür ederim, bayramınız kutlu olsun.
Ahmet F. Yüksel
İstanbul
18.03.2000
|
